Kikkererwten zijn heel gezond bevatten veel ijzer, koper, mangaan, fosfor, proteïnen en vezels. en behalve falafel en humus kan je er ook borrelnootjes van maken.Blik kikkererwten goed uitlekken in een zeef, dan mengen met 1,5 tl. paprikapoeder, 0,5 tl. kurkuma en 0,5 tl. cayennepeper, 2 eetl. olijfolie en 1 tl. zout.
Dit leg je goed verspreid op een bakblik en in de oven voor ca. 20 minuten op 200 graden. Na 20 minuten even omscheppen en dan nogmaals 20 minuten in de oven. Wel blijven opletten dat het niet te hard gaat. Ze moeten krokant zijn.
Het leuke is je hoeft je niet eens schuldig te voelen als je alles opeet!
De kosten als je de kikkererwten bij de action koopt € 0,55
Geen opmerkingen:
Een reactie posten