Zevenblad in de tuin woekert voort als je er niets aan doet en wil je het verwijderen dan gaat dat niet lukken, dit hardnekkige plantje laat zich niet zomaar uitroeien! Dus maak je er liever iets lekkers van of een hartige taart of bijvoorbeeld pesto.
Omdat ik al een tijdje veganistisch eet n.a.v. de Vegan Challenge van vorige maand heb ik i.p.v. Parmezaanse kaas edelgist vlokken gebruikt ( te koop bij de natuurwinkel ) en net zo lekker, wel een stuk pittiger door het zevenblad.
2 handen zevenblad ( afgespoeld en gedroogd )
pijnboompitten
peper/ zeezout
4 tenen knoflook
olijfolie
Edelgist vlokken
Dit alles even met de staafmixer vermalen tot een romige massa en heerlijk met komkommer.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten