Zelf je eigen Naan broodjes bakken is zo klaar en echt veel lekkerder dan in de supermarkt en je maar 2 ingrediënten nodig nl. 300 gram yoghurt en 400 gram zelfrijzend bakmeel en 7 gram zout.
Kneden tot een zacht plakkerig deeg, verdeel dit in 8 bolletjes en op een vel bakpapier of met olie ingevet aanrecht rol je het uit, niet te dun.
Je smeert beide zijden in met 100 ml. olijfolie met peper en zout en 2 theelepels za átar.
In een gloeiend hete grillpan 2 minuten aan iedere kant bakken.
En dan samen met een kom humus heerlijk genieten.
De broodjes die misschien overhoudt kan je invriezen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten