zaterdag 23 mei 2015

Gourgetti met vegan cashewpesto


Heerlijke courgette met rode ui, rode paprika, citroensap, olijfolie, pesto van basilicum, kappertjes en cashew noten, zongedroogde tomaten en peper, tijm en oregano. Heerlijk, deze hele schaal voor mezelf de anderen durven niet, hahaha!  Ik heb niet alles opgegeten dus morgen even combineren met iets en dan als lunch.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten