Bruschetta
met tomaten, ansjovis salade
half oud stokbrood, 3 knoflook teentjes, olijfolie, oregano, zeezout, peper, 3 Roma tomaten, 3 ansjovisreepjes, Balsamico azijn
Brood in plakjes snijden, olijfolie erover sprenkelen, knoflook persen erover verdelen, beetje peper en paar korrels zeezout en oregano. Dit 12 minuten in de oven op 200 graden tot het knapperig is. Tomaten in stukjes snijden, ansjovis heel fijn snijden, met een beetje basilicum en peper in een kom en omscheppen met een scheutje balsamico azijn.
half oud stokbrood, 3 knoflook teentjes, olijfolie, oregano, zeezout, peper, 3 Roma tomaten, 3 ansjovisreepjes, Balsamico azijn
Brood in plakjes snijden, olijfolie erover sprenkelen, knoflook persen erover verdelen, beetje peper en paar korrels zeezout en oregano. Dit 12 minuten in de oven op 200 graden tot het knapperig is. Tomaten in stukjes snijden, ansjovis heel fijn snijden, met een beetje basilicum en peper in een kom en omscheppen met een scheutje balsamico azijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten