Courgette verrassend veelzijdig.

Nou voorruit een klein receptje omdat ik het niet kan laten.


spaghetti

Courgette heeft mijn hart veroverd, zo veelzijdig.

- als toastje
- gevuld in de oven
- door de pastasaus
- gegrild
- in een ovenschotel met  aubergine, ui en zoete aardappel
- als spaghetti






Maar ook als groentegerecht:

Snijd de courgette in redelijk dunne plakken en bak het in een laagje kokosolie, besprenkel het met peper en zeezout en voeg een theelepel venkel en een handje rozijnen toe.



te koop bij de Blokker

courgetti met zelfgemaakte pesto van bieslook!