Dit is de 1e keer dat ik raw food heb gemaakt, kwam het recept tegen op de blog van By Asha.
Nodig:
3 winterwortels raspen ( of keukenmachine )
1 cup zonnebloempitten
1/3 cup pompoenpitten
3 eetlepels chiazaad geweekt in een laagje water
8 zongedroogde tomaatjes heel fijn snijden
snuf peper en zeezout
De pitten vermalen en mengen met alle ingrediënten, daar kan je makkelijk 4 burgers van vormen.
Die leg je op een blad sla met daarop de pesto ( heb ik eerder vermeld ) en nog wat geraspte wortel en eetlepel edelgistvlokken.
Wel even wennen maar ik denk niet dat ik nog honger krijg vanmiddag.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten