Je hebt er alleen maar zeezout en sesamzaad voor nodig verhouding 1:10
Sesamzaad kan eerst geroosterd worden in de pan maar dat hoeft niet, ik heb het in een vijzel vermalen en in een weckpotje gedaan.
Het komt oorspronkelijk uit Japan het is een smaakversterker, je gebruikt het zoals wij tafelzout gebruiken, de smaak is veel rijker en dit is veel gezonder omdat je veel minder zout gebruikt en meer sesamzaad wat rijk is aan calcium.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten