Wat hebben we nodig:
6 rijstwafels
1 klein blikje tomatenpuree
2 x de inhoud van het blikje tomatenpuree gevuld met water
1 eetlepel olijfolie
1/2 fijngesnipperde ui
1/2 theelepel paprikapoeder
mespuntje nootmuskaat
1 – 2 koffielepels vegan mayonaise
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel kappertjes
versgemalen zwarte peper
Verkruimel de rijstwafels en meng de overige ingrediënten erdoor. Heerlijk op een toastje of op een plak komkommer.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten