Ontbijt, lunch en diner hetzelfde als donderdag dus geen vermelding nodig.
Dag 8Ontbijt: groene smoothie
Lunch: een heerlijke wrap met zelfgemaakte humus, rucola, halve groene paprika in reepjes, 3 zongedroogde tomaatjes in kleine reepjes, kappertjes en peper.
Diner: volkoren spaghetti met eigengemaakte tomatensaus.
Tomatensaus:
trostomaten, paprika, ui, 2 tenen knoflook, 3 lente uien, chilivlokken, beetje ketjap, sambal, 1 theelepel paprikapoeder, zeezout, peper uit de molen en Provençaalse kruiden.
Alles in stukjes snijden en in de blender tot een saus draaien. Dan opwarmen in een pan en met een klein beetje maïzena binden tot een lobbige saus. Dat is het meer heb je niet nodig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten